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黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）
的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存
在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲
料等相关的产品中。其中黄曲霉毒素B1（AFB1）的
毒性、致癌性、污染频率均居。薄层色谱一直都
是检测黄曲霉毒素常用的方法，但是此方法制备样品
及分析样品时费时又费力。而使用黄曲霉毒素B1
ELISA试剂盒则能够快速准确的分析样品中黄曲霉毒
素B1的残留。
本试剂盒是应用ELISA技术研发而成的检测产
品，操作时间仅需50分钟，试剂盒灵敏度为0.005ppb，
线性范围为0.005ppb～0.405ppb。
二、试验原理
本试剂盒采用直接竞争法：酶标板上包被的抗原与加入
的校准品（或样本）中的抗原竞争结合加入的酶标抗体；
洗去多余酶标抗体，用TMB底物显色；样本吸光值与其
残留物黄曲霉毒素呈负相关，与校准曲线比较再乘以其
对应的稀释倍数，即可得出样品中黄曲霉毒素B1的含量。
三、适用范围
可定性、定量检测食品、饲料等中黄曲霉毒素B1的残留量。
四、交叉反应率
黄曲霉毒素B1……………………………………………
五、检测方法灵敏度、准确度、精密度
试剂盒灵敏度：0.005ppb
样本检测限：
食品……………………………………………………0.2ppb
饲料……………………………………………………0.5ppb
准确度：
食品、饲料…………………………………………90±20%
精密度：
试剂盒的变异系数均小于10%
六、贮藏条件及保存期
贮藏条件：保存试剂盒于2~8℃。
保存期：该产品有效期为12个月。